2016 vuosi jää muistiin kasvun ja opettelun vuotena. Lopettelin vuoden 2015 eksyneissä tunnelmissa. Olin juuri ymmärtänyt olevani niin paljon muutakin kuin äiti, ja olin täysin hukassa. En oikein löytänyt omaa paikkaani omasta maailmastani. Alkuvuottani sanelivat perhe-elämän lisäksi vasta-aloitetut työt ja valokuvaopinnot. Yhtä lailla nuo vuoden ensimmäiset kuukaudet olivat alakulon aikaa. Jälkeenpäinkään en oikein osaa sanoa, mistä se johtui. Huhtikuu, Turku, koti.

2017 Helsingin Suvilahdessa järjestettävä vegaaninen ruokakulttuuritapahtuma. Haluamme tehdä veganismin helposti lähestyttäväksi ja esitellä uusimmat trendit ja tuotteet. Messuille on kutsuttu kiinnostavimmat brändit ja järjestöt esittelemään työnsä tuloksia. Ohjelmasta vastaavat omien alojensa huiput messuilla nähdään muun muassa niin Michelin-kokit. Tule mukaan juhlimaan ruoan tulevaisuutta! HoviRuoka Oy on vuonna 2011 perustettu Kouvolalainen .

Vuotta pudonnut tasaista tahtia, ja joulun jälkeen se pysähtyi totaalisesti. Loppukeväästä paino lähti taas alaspäin, mutta putoamistahti on aika epätasainen. Yksi syy tämän blogin pitämiseen on ollut toimia inspiraationa muille ylipainoisille, jotka ovat vaipuneet epätoivoon eivätkä enää usko muutoksen olevan mahdollista. En ole vähään aikaan postannut ruokap.

Mistä vegaani saa proteiinia? Proteiinin saanti on vegaaniruokavaliossa yleensä riittävää. Runsaasti proteiinia sisältäviä kasvisruokia ovat palkoviljat, linssit, soijapaputuotteet, siemenet ja pähkinät sekä täysjyväviljat. Mistä ihmeestä vegaani saa proteiinia? Tähän kysymykseen törmää usein. Kulttuurissamme proteiini yhdistetään lihaan, maitotuotteisiin ja kananmunaan, vaikka monet kasvikunnan tuotteetkin sisältävät runsaasti proteiinia.